Comentarios en: Morfando en Madrid (2)

Por: norma postel

norma postel — Tue, 23 Oct 2012 17:48:43 +0000

Es verdad comimos conejo. La abuela, cuando dijo la tia que era conejo lo que habiamos comido ,se fue descompuesta al baño-En una oportunidad como conejo al chodolate.

Por: Bernardo

Bernardo — Sun, 21 Oct 2012 21:27:43 +0000

Creo que la paella valenciana es a base de pollo, digo creo porque pese a vivir en Alicante , Comunidad Valenciana no soy muy aficionado al arroz.. y de Murcia, que le puedo contar.. es la huerta de España y su gente una de las más majas y amables de la Península.. una ensalada murciana y un bocadillo de Jamon Serrano y Queso. buah.. conozco mucho toda esta zona porque gracias a mi trabajo de encuestador he recorrido y lo hago todavía por suerte cada pueblo de estas provincias y soy asiduo visitante de esos bares tradicionales donde la mujer o la madre del dueño , es la que hace el plato del día.. mas casero imposible.. de ahí que mi corporalidad se ha visto exageradamente aumentada. en estos años de vida por España..Un abrazo y se disfruta mucho de estos relatos., mas que que en los post de política , ja .
PD: Ya que anda por aquí ,pruebe el Marques de Riscal de Rioja, y Protos de Ribera del Duero.. este últimos es mis preferido, sobre todo el gran reserva. Un abrazo y espero que la deskirchnerización venga dentro de unos cuantos años.. o cuando el pueblo lo disponga mejor. Un saludo.

Por: Sandra

Sandra — Sun, 21 Oct 2012 01:40:02 +0000

¿Fue eso? Yo pensé que había sido la luna que te pegaba.

Por: lalectoraprovisoria

lalectoraprovisoria — Sat, 20 Oct 2012 22:33:33 +0000

Es cierto, Sandrita. La memoria no te falla. Esa experiencia inolvidable me traumó para toda la vida.

Besos desde Madrid.

Por: Sandra

Sandra — Sat, 20 Oct 2012 20:30:49 +0000

Si la memoria no me está haciendo inventar una historia, Flavia y yo comimos conejo en la infancia: fue en la casa de los tíos platenses. Claro que no nos avisaron que era conejo hasta que terminamos de comer. Yo lo digerí sin ninguna culpa. No sé qué le habrá sucedido a mi casi siempre atormentada hermana mayor.

Por: Luis

Luis — Sat, 20 Oct 2012 17:02:35 +0000

Sobre el tema de las paellas recuerdo de hace muchos años un club tradicional regional de San Telmo, yo sabía nada de cocina y tenía el mismo prejuicio sobre la paella.
Resulta que me aparece una costilla de cerdo entre el arroz. La ví acostada entre mejillones,pollo etc. queme dió tanto asco al figurarme que al cocinero se le cayó o se le deslizó. El mozo me tranquilizó aunque no tanto como para escaparle como Flavia al conejo.
Tengo por ahí una receta de paella valenciana de los años 30 y lo que menos trae es pescado o marisco.
Buena crónica y buen viaje.

Por: Daniel

Daniel — Sat, 20 Oct 2012 16:42:35 +0000

Gran relato, de esos que dan envidia y provocan generación inmediata de saliva. Buena la aclaración sobre la paella, es sólo la valenciana, el resto son arroces. Mas posts de morfando por favor…